Spisesteder i Rørosregionen

Rørosregionen er et spiskammer fylt med delikatesser. De lange, kalde vintrene og korte, intense somrene gir råvarene en rik og fyldig smak. Her har fjellfolket i generasjoner foredlet råvarer, og holdt gamle mattradisjoner i hevd – samtidig som de har skapt nye og spennende produkter. I Rørosregionen finner du et stort utvalg av restauranter, spisesteder og koselige kafeer som serverer kortreist mat basert på lokale råvarer. Enten du ønsker å smake på tradisjonelle retter eller moderne tolkninger, er lokalmat en viktig del av opplevelsen her.

Mat og drikke i Rørosregionen handler om kvalitet, tradisjon og ekte smaksopplevelser.