Eivind Biong

Eivind ble utfordret av reiselivssjefen i Visit Røros og Østerdalen om å reise hele destinasjonen på langs, fra Koppang i sør til Hell i nord. Til daglig er han salgs- og markedsansvarlig for Røros Hotell-gruppen der han har jobbet i seks år.

 

Hvem er Eivind Biong?

Eivind er snart 55 år gammel, født og oppvokst på Kolbotn. Der tok jeg utdannelse – før jeg dro til Stavanger og begynte på Norsk hotellhøgskole, sier han.

Men det var ikke hotellmann Eivind skulle bli først. Etter endt utdannelse i 1992 jobbet han med bilutleie, deretter som bilselger og etter hvert som selger mot reiselivet. Helt til han så en ledig stilling på Røros.

Jeg kjente til både stillingen og Røros Hotell gjennom sosiale medier, jeg har alltid vært veldig glad i Røros og har mange fine barndomsminner herfra, forteller Eivind.

Sommerferier i Koppang

I 1972 begynte Eivind å tråkke sine barnesko på Koppang. Familien hadde tilgang på ei hytte på Ringebufjellet mellom Vinjevegen og Imsdalen. For sju år gamle Eivind var det stas å ta turen ned til Koppang for å spise softis.

Og så dro vi ofte på dagstur opp gjennom Østerdalen og til Røros. Røros har vært med meg hele livet for det er hit jeg har reist mest til privat. Det ble et sted jeg har tatt med meg både norske og utenlandske venner, sier han.

Hva er dine beste barndomsminner herfra?

De fineste barndomsminnene er fra fisking i fjellvann og naturen rundt hytta. Frihetsfølelsen av få være ute og bli bortskjemt. De turene vi tok ned til Koppang for å spise softis – og så var det stor stas å komme til Jutulhogget som sjuåring, sier Eivind.

Hvorfor har du som voksen valgt å ta med venner til nettopp Røros?

Gode matopplevelser en av flere gode grunner. Regionen har klart å sette kortreist, ekte mat på menyen. Det behøver ikke være gourmet, men det kan være det.

I tillegg verdsetter han at Røros er et åpent samfunn som har turt å sette seg selv på kartet.

Norgesferien var ikke komplett uten en tur til Røros, det var en passe lang reise sørfra. Det var hit jeg tok med meg min første kjæreste, og han jeg er gift med er også blitt veldig glad i Røros, forklarer Eivind.

Østerdalen er en hedersbetegnelse

Han omtaler både Røros og Østerdalen med varme ord. Han er begeistret for mulighetene i Østerdalen, som han kaller en hedersbetegnelse.

Det er så mye å oppleve der! Kort fra riksveiene finnes det opplevelser som brenner seg fast. Savalsjøen er også utrolig flott, og en opplevelse i seg selv. Og Seterveien!

Nylig besøkte Eivind Huset Aukrust i Alvdal for første gang.

Oi, for en opplevelse! Å se ikke bare Aukrust sitt verk, men også Sverre Fehn sin arkitektur. En vegg mot veien, men med vinduer – og bygd av lokale materialer. Jeg digger når noen har hatt tanker bak det de gjør, utbryter han entusiastisk før han blir ettertenksomt og legger til:

Men tenk at det har tatt så lang tid før jeg besøkte det. Vi tror vi kjenner nabolaget vårt, men vi gjør jo ikke det før vi tar oss tid og stopper for å utforske det, sier han.

 

Hva har overrasket deg mest når du har reist gjennom Visit Røros og Østerdalen?

Jeg trodde jeg kjente regionen veldig godt etter snart seks år i jobben, og jeg kjenner mye, men du verden! Det finnes noen små aktører som gir de helt store opplevelsene. Som Baugsberget Fjelltopphytter. For en WOW-opplevelse! Og Opera Di Setra er noe av det vakreste jeg har opplevd. Fjell på alle kanter og en storartet kulturopplevelse midt i alt!

Skottgården er en annen liten perle Eivind vil trekke frem.

Jeg har venner i Oslo som dro på sykkeltur fra Røros til Værnes for et par år siden. Første stopp var Skottgården, og de snakker om det ennå. Og Kvikne Fjellhotell og maten der, pizza med rakfisk er noe av det beste jeg har smakt, sier Eivind og legger til:

Vi skulle hatt flere Kvikne rundt omkring.

Hva er din beste anbefaling til folk som vil oppleve Visit Røros og Østerdalen?

Jeg tror at det er å sette av tid, å reise i sakte i fart – og la sansene bli utfordret. Både syn, duft og smak. Ikke ta så mange bilder til Instagram, bare nyt opplevelsene, oppfordrer Eivind.

Finnes det ett ord som oppsummerer hele Visit Røros og Østerdalen?

Ekte. Det er det første som slår meg. Her er det fint lite plastikk og tilgjort, sier han bestemt.

 

Vil du anbefale folk å kjøre Visit Røros og Østerdalen på langs, på kryss eller på tvers?

Jeg vil nesten si på kryss. Vi kunne tatt Ø-en i både Røros og Østerdalen som varemerke, for kjører du fra Hamar via Rendalen opp til Femunden og til Røros – da får du du en Ø.

Er det noen veier i regionen folk ikke bør gå glipp av?

Å kjøre Fylkesvei 705 fra Brekken til Stugudal er en opplevelse du nesten ikke tror er sann. Jeg har vært i Grand Canyon, det er ikke det samme, men det storslagne er like unikt. Og så liker jeg å kjøre Rendalen, en behagelig reisevei der jeg ikke trenger å være redd for tungtransport. Vi så har mange fine alternative reiseveier, i tillegg til tog og fly. Jeg bruker alle!

Du kan høre Eivind underveis på reisen i podkasten ViRøPodden- Reiselivet i Røros og Østerdalen.